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식품가공

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25 일반 게시글[제빵] 빵류제품 반죽법 김영효 2022/02/24 64
24 일반 게시글[제빵] 빵류제품 생산작업준비 김영효 2022/02/24 66
23 일반 게시글[제과] 과자류제품 반죽정형(실기 20품목) 김영효 2022/02/24 110
22 일반 게시글[제과] 과자류제품 재료혼합 김영효 2022/02/24 70
21 일반 게시글[제과] 과자류제품 반죽정형(이론) 김영효 2022/02/24 59
20 일반 게시글[제과] 과자류제품 반죽익힘 및 냉각, 포장 김영효 2022/02/24 69
19 일반 게시글[제과] 과자류제품 생산작업 준비 및 반죽 방법 김영효 2022/02/24 63
18 일반 게시글[떡제조, 제과, 제빵] 안전관리 김영효 2022/02/24 68
17 일반 게시글[떡제조, 제과, 제빵] 작업환경 위생관리 김영효 2022/02/24 61
16 일반 게시글[떡제조, 제과, 제빵] 개인 위생관리 김영효 2022/02/24 61
15 일반 게시글[떡제조] 떡의 역사 김영효 2022/02/24 64
14 일반 게시글[떡제조] 떡 문화 김영효 2022/02/24 57
13 일반 게시글[떡제조] 떡류 포장 및 보관 김영효 2022/02/24 56
12 일반 게시글[떡제조] 떡류 만들기 김영효 2022/02/24 68
11 일반 게시글[떡제조] 떡류 재료 준비 김영효 2022/02/24 57
10 일반 게시글[떡제조] 떡류 제조공정 김영효 2022/02/24 59

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